DESTACATS

• 08/04/2011 08:40

  El Consell Comarcal i el Consorci de Formació i d’Iniciatives expliquen què són els aliments ecològics als més joves

  Del 28 de març al 1 d’abril de 2011 es va celebrar l’exposició escolar itinerant “Què són els aliments ecològics?” al vestíbul del Pavelló de Suècia de Berga. L’exposició, organitzada conjuntament pel Consorci de Formació i d’Iniciatives Cercs-Berguedà i el Consell Comarcal del Berguedà, estava dirigida a l’alumnat de les escoles de la comarca del Berguedà, a fi de sensibilitzar els més joves de la nostra comarca en tot el que envolta els aliments ecològics, i informar-los tant dels beneficis que comporten per a les persones que els consumeixen com per al medi ambient.

  L’acció pedagògica duta a terme aquests dies per explicar, als participants, el conegut “som el que mengem i la terra és el que hi sembrem” s’ha fet amb el suport d’un audiovisual, de plafons informatius, de jocs i de l’exposició de productes ecològics.

  S’han projectat els documentals “La ramaderia ecològica”, “Com comercialitzar el producte ecològic i les cooperatives de consum” i “Medi ambient i reciclatge” per a l’alumnat de 4t, 5è i 6è de primària; i “En Vermelló i el Llargarut” per a l’alumnat de 1r, 2n i 3r de primària ─ una projecció sobre els insectes que ataquen les plantes i els horts─, aquesta projecció anava acompanyada d’una sèrie de jocs relacionats amb el contingut exposat.

  Els alumnes participants han visitat l’exposició que pertany al Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural de la Generalitat de Catalunya (que es mou de manera itinerant per tot Catalunya), i escoltar les explicacions i els aclariments del personal tècnic del Consorci de Formació i d’Iniciatives i del Consell Comarcal i realitzar diferents jocs i activitats educatives que feien més amè i entretingut l’aprenentatge.

  En una exposició sobre els aliments ecològics lògicament no hi podien faltar exemples de productes de la nostra comarca comercialitzats i preparats per al consum. S’hi va poder veure una exposició d’aliments i productes cedits per La Llavor de Berga, Cal Puxica de Gósol, Agroviver de Viver i Serrateix, Cal Pauet de l’Espunyola, Mas Pujol de Montclar i Pa d’en Pitus de Vilada. En la visita a l’exposició dels productes, el personal tècnic, a part d’explicar-ne els beneficis del consum, va explicar els diferents tipus d’embalatge segons el producte, com és l’etiquetatge i on es troba situat i el procés de la matèria primera fins al producte elaborat entre d’altres aspectes.

  Segons les àrees encarregades de la seva organització, tant del Consorci de Formació i d’Iniciatives com del Consell Comarcal, han visitat l’exposició un total de 336 alumnes de quatre escoles diferents (Escola Vedruna de Berga, CEIP La Valldan, CEIP Santa Eulàlia de Berga i Escola Xarxa de Berga). Les escoles de fora de la comarca no hi han pogut participar a causa de la mobilitat, però és previst traslladar els continguts de l’exposició en els tallers que es realitzaran directament a cada escola, de finals d’abril a principis de juny.

  Aquest projecte de difusió, informació i sensibilització dels aliments ecològics està finançat pel Departament d’Ensenyament de la Generalitat i l’Àrea de Desenvolupament Econòmic de la Diputació de Barcelona. Al Berguedà, com s’ha citat, ha estat organitzat pel Consell Comarcal del Berguedà i el Consorci de Formació i d’Iniciatives Cercs Berguedà.