DESTACATS

• 05/05/2011 12:59

  Presentació del trencaclosques del Berguedà

  Durant la roda de premsa del dia 27 d’abril es va fer la presentació oficial del trencaclosques de la comarca del Berguedà que permet, a través d’un puzle de la comarca, ubicar els productors d’aliments ecològics. Durant la roda de premsa el president del Consell Comarcal, Sergi Roca, va explicar els principals objectius del projecte: apropar els aliments ecològics als menjadors escolars del Berguedà i donar a conèixer què són els aliments ecològics a l’alumnat i a la ciutadania.

  També va emmarcar el projecte dins el pla per fomentar l’alimentació i agricultura ecològiques (2008-2012) del Govern de Catalunya, en el qual un dels objectius principals és el foment del consum d’aliments ecològics als menjadors escolars.

  El president del Consorci de Formació i Iniciatives Cercs-Berguedà, Ferran Civil, va exposar que aquest projecte era una de les línies estratègiques de treball per a l’any 2011 en el marc d’un projecte més ampli com és el de Productes de la Terra, anomenat Posa el Berguedà al teu plat, que des del 2007 promou l’entitat.

  Els dos presidents van agrair la col·laboració de totes les entitats que han fet possible aquest projecte.

  El Consell Comarcal, juntament amb el Consorci de Formació i Iniciatives Cercs-Berguedà, des de finals d’abril fins a principis de juny realitzarà, a les escoles de primària de la comarca, uns tallers per fomentar el coneixement dels aliments ecològics a l’alumnat. Està previst que hi participin un total de 16 escoles de primària i, aproximadament, 800 alumnes. Hi ha dos tipus de tallers: un per a l’alumnat que ja va passar per l’exposició del pavelló de Suècia, on es treballaran més a fons els productes ecològics produïts a la comarca; i l’altre taller, per a l’alumnat que no va visitar l’exposició, en el qual es trasllada a les aules el contingut de l’exposició. Els dos tallers treballen amb el trencaclosques de la comarca, per poder situar la producció local d’aliments ecològics, i es complementen amb un audiovisual i amb la construcció d’un joc amb material reciclat per treballar el medi ambient, els residus i el reciclatge.

  Durant aquest primer any es realitzarà la diagnosi inicial del sector (menjadors escolars, direccions de les escoles, productors d’aliments ecològics, empreses de càtering...) i també s’incidirà en la sensibilització a l’alumnat i a la ciutadania sobre aquesta matèria.