Imatge
Els menjadors de les escoles de Casserres, Montmajor i La Valldan posen un especial èmfasi en els criteris de sostenibilitat, apostant per l'alimentació ecològica i de proximitat. En l'adjudicació de la nova licitació del servei, s'ha tingut en compte la promoció de l'economia local del Berguedà, amb una atenció especial a la producció agrícola i ramadera de la comarca, així com a criteris de sostenibilitat social i ambiental.
El Consell Comarcal del Berguedà va posar a licitació el servei de menjador en modalitat de càtering per a les escoles Princesa Làscaris de Casserres i Gira-sol de Montmajor, i el servei de menjador amb modalitat de càtering i servei de monitoratge per a l'escola La Valldan de Berga. El contracte es va dividir en 3 lots, amb un pressupost total de 268.898 € sense IVA.
Al Berguedà hi ha 31 centres d'ensenyament. El Consell Comarcal té les competències sobre els centres públics, però en molts casos són els ajuntaments o les associacions de pares i mares qui gestionen els menjadors. El Consell Comarcal gestiona directament els menjadors de 5 escoles: Bagà, La Pobla de Lillet, La Valldan, Casserres i Montmajor. En el cas dels menjadors de La Valldan, Casserres i Montmajor, el contracte anterior havia finalitzat, de manera que es va realitzar una nova licitació centrada en els criteris de sostenibilitat social i ambiental.
Dels 6 empreses que es van presentar als diversos lots del concurs, l'empresa berguedana Restaurant el Baixador va guanyar el servei de menjador per a les escoles de Casserres i Montmajor. Pel que fa al servei de menjador i monitoratge de l'escola La Valldan (Berga), l'empresa Cuinem per tu, SL va ser la que va obtenir més puntuació.
El Consell Comarcal del Berguedà continua treballant per aconseguir menjadors escolars amb productes saludables i de proximitat. En aquest sentit, ja el mes d'octubre de 2019 es va organitzar la jornada "Menjadors ecològics i de proximitat: com fer-ho possible?", dins de la Setmana Bio, coorganitzada pel Departament d’Agricultura i l'Associació Vida Sana.
